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Unter dem Titel "Premium Destination Zürich" luden die Zürcher Hotellerie und Zürich Tourismus ihre Mitglieder, Partnerinnen und Partner zur Auseinandersetzung mit dem Thema Premium Destination ein. Peder Plaz, Partner von Hanser Consulting AG, zeigte wesentliche Aspekte und Erfolgsfaktoren auf.

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